La vitamina C es un nutriente esencial para el ser humano. La vitamina C es un potente antioxidante soluble en agua que se asocia con varios efectos beneficiosos en el sistema inmune, minimiza y retrasa el proceso de envejecimiento, también beneficia en la integridad endotelial y en el metabolismo de las lipoproteínas.
La vitamina C sirve para:
- Evitar el envejecimiento prematuro (proteger el tejido conectivo, la “piel” de los vasos sanguíneos).
- Facilitar la absorción de otras vitaminas y minerales.
- Como antioxidante.
- Evitar las enfermedades degenerativas tales como arteriosclerosis, cáncer, demencia, entre otros.
- Evitar las enfermedades cardíacas (tema tratado más adelante).
- Tiene un papel fundamental en la formación de colágeno.
- Prevenir escorbuto, polio y hepatitis.
- Disminuir la incidencia de coágulos en las venas.
- Ayudar en los movimientos articulares.
- Acelerar el proceso de curación de heridas, lesiones y quemaduras.
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